长寿社区以"分享冰箱"的形式把将被浪费的食物免费援助给长寿的贫困家庭，尤其是有孩子的家庭，使得他们能把购买食物的费用节省下来用于医疗和教育，该项目预计后续可陆续为长寿地区匹配600万的社会物资。同时通过在社区进行"惜食分享"理念的倡导，减少食物和物资的浪费现象。

据介绍，该项目日常的运作将主要由社区的志愿者承担，通过招募社区的退休老人、全职妈妈、企业员工以志愿者的方式再次"就业"，使得社区"余量人力资源"得到充分发挥，起到了推动社区自治共治，营造熟人社区共建同心家园的作用。

"分享冰箱"这一做法在国外已有比较成熟的运作经验，而在中国还是一个全新的尝试，因为这涉及到公益理念的普及、食品安全的保证和长效运作机制等问题。因此，此次在长寿社区食物银行的"分享冰箱"是一个实验性的公益试点项目。

这台"分享冰箱"将由社区食物银行的志愿者责任管理和清洁工作，而食品的来源暂时予以控制，以放置绿洲公益募集的经过检验的食品为主，以社区食物银行的名义向周边有资质的超市、饭店募集的食品为辅。所有放置在冰箱的里食品将标明保质期供有需要的人免费取食，志愿者维持秩序，暂时不鼓励居民自行放置食品。

在试点的基础上，未来"分享冰箱"还将在普陀区其它社区推广。

（编辑：余寒静）