寒潮过境上海进入到速冻的模式，今天（24日）早晨的最低气温只有3度，而郊区跌破了冰点为-1°C。为了保障市民的菜篮子，上海各区菜农早已经做好准备，保障入冬后地产蔬菜的供应。

在金山，冷风呼啸，陆地蔬菜和农田周边都已结了霜。在泥城基地，1300亩青菜、油麦菜、生菜、鸡毛菜等绿叶菜正在12度的大棚里舒适生长。一个大棚产量2500斤，这里每天的上市量在40吨以上。泥城基地农业科技副总监程志保表示，像今天这样的气温，关闭棚门就可以了。如果低于-2°C，要喷施抗冻剂，防止叶片上结冰。

在潮汐床的栽培育苗区，温暖如春的育苗工厂25天就能出苗，移栽到田里，比种子直接播种一年可以增加两茬，大大增加了蔬菜的供应量。上海浦东年蔬菜供应总量43万吨。目前，近400家合作社大户已经做好抗击严寒的准备工作。上海浦东新区农业技术推广中心蔬菜科科长吴寒冰表示：“要求加固大棚，对于棚膜进行修复覆盖。对在地作物也要进行多重覆盖，来提高蔬菜的抗冻能力。

当前，上海地产蔬菜在田面积29.2万亩左右，产量206万吨。

（看看新闻Knews记者：梁蔚浩 沈佳俊 实习编辑：杨佳滢）