赏春花,品春味,眼下这个时节,青团是不可错过的春日限定美食,市面上“青团大战”已经打响,无论是受年轻人追捧的网红“新口味”,还是市民青睐的“经典味道”,不断改良的青团款式,总能找到自己的专属受众,让我们跟随镜头探寻春天的味道。
看看新闻Knews记者梁蔚浩现场介绍:“又到一年一度吃青团的季节了,现在市面上青团眼花缭乱,到底怎么选呢?问问AI吧。”
根据AI推荐,南京路步行街的沈大成青团人气爆棚。到现场一看,果然排队方阵里外三圈。特色“春三鲜青团”最受欢迎。队伍中有拉着行李箱直奔而来的,还有不少外国游客现买现吃。
百年老字号经典派,AI推荐了王家沙。全手工的非遗制作技艺,青团全部是鲜艾草制作,生制现蒸。周末高峰期的销量每天要近4万只。临近清明节,还会有“杀手锏”的新品亮相。
临近中午,记者转战AI推荐的这家位于黄浦区的社区宝藏小店。这家专卖糕团的30年老店,老板是年逾90的老宁波。顾客都是街坊邻里,青团主打一个现做和亲民。11点不到,青团已经售罄。
此外,在上海郊区还有不少“乡村隐藏款”的手作青团。游客们也可以自己去农村田头,采摘艾草,榨汁搓粉,边踏青边品尝,这样的青团也别有一番春的滋味。
编辑: | 徐慷 |
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