米荒、蔬菜荒、猪肉荒，日本民众这个夏天很难熬。

据报道，日本持续高温少雨已引发全方位农业危机。高温导致北海道等蔬菜主产地减产，白萝卜、胡萝卜等7种蔬菜8月批发价预计较五年均值上涨10%-30%。另外，去年高温致生猪出生率下降，今年酷热又造成出栏猪体重不足甚至死亡，国产猪肉价格创50年来新高。最严峻的挑战仍在大米价格。新潟县等主产区的稻田因高温少雨大面积龟裂，给去年延续至今的"米荒"雪上加霜，新米价格可能继续攀升。

面对危机，日本政府8月5日宣布将调整实施近半个世纪的水稻限产政策，转向扩大耕地和增产。