1月6日，霸王茶姬因“手打奶茶”登上热搜。近日，一霸王茶姬员工未佩戴手套，徒手挤压柠檬片，把手伸进饮品内部进行搅拌的视频引发网友热议。

昨天下午，霸王茶姬发布调查及处理通报称：视频内容发生在福建漳州龙文宝龙广场店，目前门店已停业整顿，店员予以辞退。

视频显示：一女子身穿霸王茶姬工作服，未佩戴手套，将冰块砸碎后徒手捡起放杯中，徒手捏挤柠檬片，又将手伸入杯中，把红茶沿手臂倒入，直接用手在杯内搅拌饮品等。

视频传播开后，不少网友纷纷质疑食品安全及卫生问题。

昨天，霸王茶姬通报称，该店员为跟风网络印度奶茶热梗博取流量，在即将开始打烊时，用当天门店的报损废弃物料进行模仿摆拍。该物料在拍摄结束后被当场倒掉，未对外销售，现场在拍摄结束后完成常规清洁消毒流程。事后该店员为掩盖错误称该行为系打烊后操作。目前，已辞退涉事员工，涉事门店无限期停业整顿。

除霸王茶姬外，有瑞幸咖啡、一点点、爷爷不泡茶和益禾堂等品牌的店员也在个人账号发布此类视频，内容多为店员徒手捶打冰块、直接用手搅动奶茶等，有的标注了仅做娱乐，有的则没有标注，但在评论区仍引发消费者吐槽难以接受。