11月21日下午，作为辽宁百年老字号的八王寺汽水厂，在沈阳中街·盛京龙城，迎来了建立100周年的日子，并发布百年纪念款饮品。作为辽宁省的一家百年企业，“八王寺”在经历了市场化改革之后，重获生机，利用最先进的工艺，保证产品的质量达到最优，也重新唤起当地民众对百年老字号的记忆。

提起八王寺的由来，还要从沈阳古城的一眼清泉说起。据《沈阳县志》记载，沈阳八王寺东南50米处有一眼清泉，井水清冽甘甜，号称“关东第一甘泉”。泉水曾在清乾隆年间被皇家选为御用之水，因此名声大振，城里百姓纷纷来此汲水。

1920年，东北官银号总稽张惠霖、奉天工商会长金恩祺等民族资本家集资创办了“奉天八王寺啤酒汽水酱油股份有限公司”，创新引进了股份制经营模式，购进当时最先进的德国生产设备，将公司发展成为民族工业的代表品牌，远销天津、上海等地。

沈阳解放后，八王寺被政府收购并改名为沈阳市八王寺汽水厂。从此“八王寺”作为国营“大二型”轻工企业发展生产、繁荣经济，见证了解放后我国政治经济社会发展的整个过程。

上世纪80年代，八王寺成为了当时中国四大碳酸饮料生产基地之一，荣获“辽宁省优质产品”、“中国轻工业部优质产品”等殊荣，成为中国轻工业的一面旗帜。八王寺的果子蜜、大白梨、荔枝味汽水成为了沈阳人的餐桌上必不可少味道。

2017年5月22日，经过市场化改革，“八王寺”收购了沈阳天江老龙口酿造有限公司及其附属企业。“八王寺”及“老龙口”两个百年民族品牌的有机结合，既传承了中国北方老字号文化历史，也弘扬了沈阳古老民族工业和品牌的文化内涵。

如今的八王寺饮料等系列产品在销售上已经冲出了山海关，覆盖东北、华北、华南，个别单品已远销上海、深圳、青岛等地，还成为第十二届全运会唯一指定专用汽水。

在建厂100周年之际，八王寺推出了纪念款饮品。并邀请民众进行新品试喝。民众品尝后纷纷表示：“老味道，新包装，还是童年时期的那个味道，太怀念了！”广大辽沈人民找回最想念的感觉和最难忘的味道。

（看看新闻Knews记者：任彬源 孟雷 马越 编辑：范燕菲）