清峪路、同普路上，两家售卖蛋卷的小店，一早就飘出了令人垂涎欲滴的浓浓奶香味。走近一看，小店老板不在，门口贴了几张收款码，一张告示写着“无人售卖、付钱自取”。来往的顾客中，有不少被这无人售卖的新颖模式吸引，老食客们则早已“熟门熟路”，买好东西，在桌上的零钱罐里算好找零便扬长而去。

无人售卖的模式最初是老板小郜的无奈之举。疫情期间，两家店的生意都不尽如人意，为了保证家用开销和店铺租金，小郜另外在西餐厅找了份朝九晚五的工作，只能利用下班后的时间回到店里做蛋卷。这看似无奈的选择，似乎帮助小郜找到了“良性循环”。得益于顾客们的诚信，店铺不仅没有遭到损失，还省去了人工费用。小郜说：“其实店里是有监控的，但我主要是看蛋卷卖得怎么样，也不看谁没付钱，这也是我对我的客人的信任。”

本来开红糖馒头店的小郜从两年前开始转型做蛋卷，钻研了一年多得出了自己的配方，再加上十足的用料，让越来越多的人喜欢上了他的蛋卷。每天累计工作14个小时，小郜的休息日也都扑在了制作蛋卷上，全年无休。尽管每天像陀螺一样忙忙碌碌，他却觉得充实：“虽然不是大富大贵，但是家里的开销和店面的租金是够了，所以我也知足了。”

14年前，小郜背着包，怀揣着20块钱和对大城市的向往，从河南来到上海打拼。十多年间，他靠着这家小店还清了借款、成家立业。未来，小郜还打算继续开更多的无人售卖蛋卷店。“我对市民的诚信度和无人售卖的模式非常有信心，我的店一定会越来越好的！”

关键帧：无人售卖新模式，社会诚信创可能。

（看看新闻Knews记者：吴迪 编辑：老徐）