
第48届世界技能大赛开幕临近,今天,来自上海全市62家酒店的90名服务能手齐聚“迎世赛”旅游饭店服务技能大赛,全力投入职业技能交流比武。
客房服务项目中,选手须在3分钟内完成铺床全流程,甩单、定位、包角、折线等每个环节均需精准到位,考验的是日常操作的熟练度与规范性。前厅接待服务项目则更具挑战性,选手根据抽签结果模拟不同服务场景,现场应变能力与沟通技巧成为得分关键。
大赛裁判陈金凤介绍,今年比赛特别设置了六类不同背景的入住客人情境,选手需据此合理安排客房房型,并全程使用外语进行服务交流,充分贴近国际化酒店接待实际需求。
从参赛阵容来看,62家酒店中,星级饭店占36家,其中五星级酒店达14家;90名选手中,大专以上学历者超过半数,显示出行业从业人员素质的持续提升。主办方表示,此类技能竞赛不仅为一线员工提供了切磋技艺的平台,更成为展示上海城市服务软实力的亮眼名片,为世赛营造浓厚氛围。
| 编辑: | 程英 |
| 责编: | 张颖 |

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