吴秋吉：时机很重要

上海大厨Warren吴秋吉，他是上海素凯泰酒店URBAN Café的行政副总厨，也是《上海环球美食超级争霸赛》海选首位晋级36强的选手。厨房之外，他是业余拳击手。他说：“无论是做菜还是打拳，timing很重要。”一道泰式柚子色拉配当季河虾，让他从海选中脱颖而出；一套组合拳，让他在高压下保持清醒。《ShanghaiWalk@Shanghai Bites》，走进Warren的双面人生。