创新丨老字号遇上咖啡碰撞出了怎样的火花？

愚园路镇宁路口，抬眼望去，有一排阳光露台特别“弹眼落睛”！

这家新潮小店名叫富麦coffee。

不过这家小店的背后，却实力强劲。是上海人超爱的口碑老品牌-富春小笼所开的跨界小店。

小店的最大特色就是“油煎小笼”这个创意吃法。

把平时蒸笼里白皙软嫩的小笼包

放到平底锅上煎得底部略微焦黄

再搭配蛋液与芝麻

这样的口感让很多吃惯小笼口味的上海人连连惊呼“绝对奇特”！

奇特的不止是小笼包的新吃法，还有店面的整体风格也是绝美复古。

淡黄色墙面搭配墨绿色的护墙板

老上海的风情独具魅力。

桌底下的钩针布垫、沙发的格子枕套、门上的蕾丝窗花，这些充满怀旧特色的小物件都是以前老板娘自己在家珍藏的。

这次特意拿出来打造这个复古风的咖啡馆，为的就是想把好东西与大家分享。

诚意满满的店铺自然铆住了不少客人。上至90岁的怀旧伉俪，下至20岁的少男少女。

都愿意来这个小店小酌一杯咖啡、搭上一客小笼。

（看看新闻Knews记者：胡圣丰 实习编辑：陶亦益）