视频|爱上海的理由|毛颢然:吃货看上海

看看新闻Knews综合

2020-09-27 08:48:54


大家好,我叫毛颢然。


疫情已经持续半年多,它影响着上海的方方面面,但它永远无法改变的是上海的美食以及我这颗吃货之心。现在,我正在做我最爱的三鲜小馄饨。


上海人吃馄饨最讲究,大馄饨、中馄饨、小馄饨,从馄饨皮到馅料再到汤头,无一不精。上海的三鲜馄饨也有别于无锡的三鲜馄饨,馄饨馅是纯肉的。而所谓三鲜名堂皆在汤里,蛋丝、虾皮、紫菜此三鲜调出薄皮包裹着的鲜肉,口感咸香爽滑。


哦,太好吃了!我生在上海,在上海长大,上海的美食我从小吃到大,上海就是我的家。


我爱上海美食,我爱上海。


(作者:毛颢然 学校:上海市南洋模范中学)

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