2019 年崇明“橘黄蟹肥稻米香”旅游文化节开幕式启动暨崇明清水蟹开捕大吉活动将于10月18日在绿华镇宝岛蟹庄举行。在这里，8000棵水中池杉和落羽杉以及三座人工小岛与崇明清水蟹共同营造出了“蟹在水中游，人在水上走”的独特景观。开捕仪式当天，正是捕蟹、吃蟹的最佳时机。在捕捞“第一网蟹”的环节，蟹农们乘渔船进入蟹塘捕蟹，每队从捕捞上来的清水蟹中推选出个头较大的公蟹与母蟹分别过称，最终决出“蟹王”与“蟹后”。同时，在开幕式当天，宝岛蟹业官网“宝岛人家淘宝店”同步开通最正规的预定购买崇明清水蟹的限时优惠渠道，让崇明清水蟹的“热衷粉”们能够以最快捷方便的方式下单，满足口腹之欲。而崇明农业的另外两大招牌——不施化学农药、不施化学肥料的“两无化”水稻和柑橘也正是丰收时。此次2019崇明“橘黄蟹肥稻米香”旅游文化节活动，以橘、蟹、稻为媒，文为介，以崇明岛生态品牌，打造休闲娱乐、绿色健康、积极向上、高品质的崇明文化旅游新名片。