美国加州北部山火肆虐，给当地重要的葡萄酒产业带来灾难性打击。许多葡萄酒庄遭受重大损失，葡萄酒酿造商称"这是一场毁灭性的大火"。虽然灾后重建将有助于振兴当地经济，但那些失去葡萄园的酒庄将必须花费三至五年时间将土壤养护至健康状态，方可培育出可用的葡萄。有道是"物以稀为贵"，那么明年的加州葡萄酒价格会飞涨吗？

据英国《每日邮报》10月12日报道，对于很多葡萄酒爱好者来说，地处美国加利福尼亚州的纳帕谷和索诺马县无疑是他们心目中的美酒天堂，尤其是在纳帕谷地区，散落着超过400处葡萄酒庄，美国几乎所有顶级红酒均生产于此。然而现在，这里正经受着加州山火的严重摧残……

由于这场大火发生的时间正值葡萄收获季节，多家主要酒厂遭到毁坏或遭受损失，将会造成未来几年的葡萄酒短缺。

虽然纳帕葡萄酒协会的官方消息称，在8日晚上山火烧起来之前，90%的葡萄已经被收割并安全运送至葡萄园进行加工，但令人痛心的是，因为需要更长的日照时间，仍然留在田地中未被收割的品种均为非常名贵的赤霞珠（Cabernet）和梅乐（merlot crop）两种葡萄。

受到影响的葡萄园恢复需要数年时间，即使没有受灾的葡萄园由于受到烟尘影响，在未来几年也无法丰收。而由于浓烟散播范围广，距当地100公里的旧金山都能够闻到烟尘，正在发酵过程中的葡萄酒风味必将也受到影响。

很多人关心，葡萄酒价格是否会因此在明年飞涨呢？一名葡萄酒庄园的工作人员表示，那些每年只生产几千箱的、比较小规模的酒厂明年可能涨势比较明显，"但对于那些大的酒厂，如果他们的经济比较稳定，能够承受比较长的资金周转周期的话，应该能够使价格保持基本稳定。毕竟他们也不只有加州一个基地，在智利等地也有。"

目前，这起北加州历史上死伤最惨重的山火已造成21人死亡，380余人失踪。此外，过火面积达近680平方公里，超过3500栋建筑被毁，起火点增至24个。美国国家气象局11日发布消息称，从当天下午开始，干燥天气和强风再次光临加州北部，当地将刮起时速16到24公里的东北风，湿度仅有10%，这将给山火的扑灭工作带来极度不利的影响，预计将会有更多居民需要撤离。

虽然起火原因仍在调查中，但消防人员推测电线可能引发了部分山火，而干旱的气候则助长了火势蔓延。加州州长杰瑞·布朗表示，北加州的这场山火是该州历史上最严重的山火之一，加州未来的重建道路仍然漫长。

（编辑：胡娉婷 实习编辑：蔡悦扬）

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