不少人对毛茸茸的大蜘蛛敬而远之,但在柬埔寨磅湛却是一道美食。
这种大型食鸟蛛在地下挖洞居住,是居民带着长棍挖开巢穴后,用手抓出蜘蛛,手掌大的蜘蛛一份约0.5美元,炸过再沾上调味料后,当地民众赞“它的味道没有其他昆虫能比”。
旱季时这种食鸟蛛会在深洞内下蛋,进入季风时期时,它们会爬出洞外活动。清晨是最佳猎捕时间,居民一天约能抓到30至140只,抓到后会把毒牙拔掉,但不是随地丢弃,毒牙会被另外贩卖当作医药。柬埔寨在赤柬时期农业革命失败,引发严重缺粮,民众被逼得抓昆虫来吃,饮食习惯延续至今。
(编辑:施荔)
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