【栀子桂花小米粥】

小米淘净，用清水浸泡30分钟。栀子花用淡盐水浸泡20分钟，漂净待用。取烧锅，放适量清水，放入小米，大火煮开，小火炖40分钟。记得要多多搅拌，防止沾锅底。接着放入枸杞，加点冰糖，小火煮5分钟后加入栀子花，小火煮5分钟即可。

【樱花奶冻】

盐渍樱花先用冷开水洗2遍，洗去盐份。再用温开水泡开。准备好其它材料。凉开水75克，牛奶80克，奶粉8克，白砂糖20克，吉利丁粉4克。凉开水上锅加入白砂糖，小火烧至白砂糖融化即关火。加入奶粉搅拌均匀。再倒入温牛奶再搅拌均匀。加入吉利丁粉继续搅拌放凉。倒入模具中，放在冰箱冷藏1个小时。再在上面放上樱花点缀即可。