寻鲜！2016上海崇明春季美食节正式开幕

美食节活动期间将推出“美食节启动仪式”、“大师改良精做崇明美食”、“美食大篷车”、“美食文化挖掘整理编撰”和“美食嘉年华”等系列主题活动。

美食节期间，以指定的各大餐饮门店为载体，各餐饮企业在此期间将推出针对美食节设计的各类打折、特惠、特价等促销活动。

美食节邀约中国烹饪大师、中华金厨奖得主——滇菜大师潘建东，以及中国烹饪大师、云南省烹饪界泰斗、滇菜、粤菜与淮扬菜三系大师——荀志科，带领顶级厨师团队到崇明，通过大师利用崇明食材试制和美食家的品鉴，与崇明当地大厨一起合作，现场对崇明菜进行改良烹饪、品尝。通过这次交流，将崇明菜做好做精，增加菜品的文化内涵，精致菜品的制作工艺，将崇明菜得以创新升华。

（看看新闻网记者：李怡）