四川自贡一带是全国有名的养兔之乡，所以对于兔肉的供应也就十分充足，而这家店的招牌菜就是每日限量供应的麻辣手撕烤兔。

首先烤兔的师傅是从早上十点半一直到下午两点，四个多小时的时间都是不间断站下来烤制的。而在制作上一份手撕烤兔如此费时间，因为在制作上一共分为六大步骤。另外店家选用的是两斤半左右的兔子，一只兔子只能做两份烤兔，所以午市最多也就烤十只兔子。

地址：静安区愚园路68号晶品购物广场LG1-05(晶品购物广场)

电话：021-55880199

4美龄菜谱

开业一年多，可是却成为附近居民的吃串必选。一些烤串比如金钱骨、大连体、月牙骨这些你在别的烤串店都少见的串品。

但是这家店的招牌食材是牛肚，其中一种吃法是用自制的酱汁调配而成的蒸牛肚，另一种吃法也就是最招牌的啤酒牛肚锅，把啤酒倒入蒸牛肚所用到的酱汁中，然后把烤好的牛肚再放进啤酒锅里涮，还可以搭配其他的配菜一起涮着吃~

地址：松江区九亭镇沪亭北路607弄摩立盛汇广场2楼32号

电话：021-60517977

店家招牌的麻辣沙爹锅可是很多新老顾客必选，店家不仅加入了沙爹锅惯例的椰汁还有芋头，还有一些其他家学不来的味道，而锅底的牛蛙需要经过腌制和爆炒，完全解决了入味的问题。

锅底，其实也内有乾坤，因为店家所用的是纯牛油的锅底，这比一般的锅底更香，而且更能锁住食物的本味。所以说每日火爆的销量，口味就是他们家最有力的支持。

梅川路总店地址：普陀区梅川路1412号梅川路步行街内（近真光路）