小长假结束了，都说每逢佳节胖三斤，这个春节你胖了吗？沙拉是很好的减肥食谱，通常都以低卡路里著称。一直以为沙拉只是一道开胃菜，或者是配菜，其实它也能作为主食哦，一去看看沪上那些独特又美味的色拉吧。

Meal Salad米有沙拉

地址：多家分店

招牌米有沙拉，内容蛮丰富的，有黄瓜，胡萝卜，生菜，紫甘蓝，红腰果，芝麻菜，圣女果，玉米粒，芒果粒，培根片，烤豆腐，以及各种粗粮和麦片等，搭配营养，看着就很有食欲。一份下去也绝对饱腹，胃口小的女孩可能还会吃不完。

萤七人间

地址：地址：静安区巨鹿路805号

招牌笔筒色拉，光听名字就觉得很特别。其实就是黄瓜、西芹、胡萝卜切成细长条，像笔一样插在一个笔筒一般的容器里，里面另外还插入了鸡肉春卷。上桌时令人惊叹，不仅形式新颖，配上蛋黄酱后味道也不错，创意满分。

Salad+色拉嘉

地址：浦东世纪大道100号环球金融中心B1楼　

他家的色拉大约有10多种，还有各种薄饼卷，共同特点就是卡路里都看得到，里面的食物品种一目了然，特别适合午餐想清清肠的上班一族们。推荐京都豆腐色拉，性价比不错，卡路里300kcal以内。鸡肉色拉也是很美味的。价位不便宜，在29元～49元左右吧。店里可以刷卡，也可以现金。还有蔬菜汤和一些薏仁水购买。中午会稍稍排队，由于流水制作，基本等5～7min左右就可以等到了。

吸血鬼咖啡Vampire Coffee

地址：杨浦区国庠路28号1楼1103室

他家店面不大，环境很幽暗，每一桌都用红布隔开，氛围营造的很不错。除了具有吸血鬼特色的美食外，最近老板还推出了色拉。你可以随意搭配食材，老板准备的食材也是超丰富的，有打底的、也有主食、肉类、水果和蔬菜，都可以进行随意的组合。一大盆色拉上桌的时候，十分惊艳，而且足够管饱哦。再配上老板特制的几款调料，味道超赞。

尚 value日本料理(田子坊店)

地址：黄浦区泰康路田子坊248弄20号(近思南路)

他家楼下很窄，上了2楼就比较宽敞了，还有个阳台适合天气好的时候去劈情操。 金枪鱼牛油果塔塔色拉受到食客的推崇，卖相很精致，且层次分明。最上面是橙黄色的鱼子，中间部分是口感厚实肥嫩的牛油果，最下面是新鲜的金枪鱼块。整个叠成了圆柱形，一勺子下去非常实在，辅以淡淡的沙拉味以及鱼子在口腔里沙沙的口感，味道很奇妙，非常推荐。

Salad Express 沙拉主义

地址：浦东陆家嘴西路168号正大广场B2—17

这家沙拉主义以外卖为主，堂吃的座位比较少。可选的沙拉种类还蛮多的，有香芒虾客沙拉、和风吹过色拉、考伯色拉、鱼人码头沙拉等等，也可以按照自己的喜好自选沙拉或者加料。酱汁风味也可以自选(酱汁选择挺多，不过也有食客吐槽部分酱汁味道欠佳，选择的时候记得避雷哦！)洋葱要或不要提前说。一份价格大约在五六十块，肉量很足！蔬菜种类多多！

Max&Salad大开沙界

地址：淞沪路308号创智天地下沉式广场9号楼B1-103b室

食材、酱料完全自选的！可以不要酱料。每样食材边上贴心的配上卡路里，每种配料都有对应的一个类似赌博的筹码牌，想要哪种配料只要拿一个筹码就可以了，还有汤，面包，饮料也都是如此。都选好以后交给收银员，然后选择自己喜欢的沙拉酱汁即可，而且酱汁也都有卡路里注明哦。最贴心的还是每份色拉点完还有一张小票清单会告诉你这顿的营养分布情况！

Salad Box主食沙拉(新天地店)

地址：黄浦区马当路245号新天地时尚广场B2 Bazaar内

这家店也是以外卖为主，外卖包装很令人惊艳，手提袋的设计被很多食客夸赞，餐盒、餐具的质量也都不错，纸巾是原浆的，很环保也很健康。菜单上有好几款沙拉可供选择，分量都很足。有丛林能量沙拉、牛油果彩虹色拉、黑胡椒牛肉沙拉、牛肉沙拉、豆腐藜麦沙拉等，看名字和图片就很有食欲。沙拉酱汁选择不多，但是味道都挺好吃的。店内还有健身的自行车，感觉和主题很相符。

（来源：乐游上海）