菜里乾坤:手撕包菜

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来源:看看新闻网 更新时间: 2012-03-20 13:57:37

播放时长:01时27分00秒

关键字:手撕包菜湘菜讲究菜理

简介:

湖南菜对菜理的研究也是非常深入的,处理包菜的时候他们不用刀切,而用手撕。手撕包菜是湖南民间传统菜肴,极具当地地方特色。