多类人群应谨慎食重阳糕

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来源:看看新闻网 更新时间: 2010-10-12 18:58:43

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关键字:多类人群应谨慎食重阳糕

简介:

而在古镇朱家角,这几天重阳糕也是随处可见;一家糕点作坊里,新鲜的重阳糕刚刚出笼,店员正忙着给糕的表层撒上桂花。店主说这几天生意挺好,重阳糕一天能卖出两百多个。重阳糕也叫花糕,主要以米粉、豆粉等为原料,点缀红枣、豆沙、桂花等食料蒸制而成,是老百姓十分喜爱的节日食品之一。不过要提醒的是,重阳糕是一种高脂肪、低蛋白的食物,肥胖、糖尿病和心血管疾病患者不宜食用,另外,重阳糕会加速胃酸分泌,不宜空腹使用。