日本用DNA鉴定牛肉产地

相关新闻

首页 > 专题新闻 > 视频

来源:看看新闻网 更新时间: 2010-11-22 19:38:55

播放时长:00分00秒

关键字:日本用DNA鉴定牛肉产地

简介:

据日本共同社11月21日报道,日本农林水产省近日决定2011年度在牛肉产地检查中开始采用DNA鉴定技术,以杜绝牛肉产地造假的情况。这将是日本首次应用DNA鉴定技术来辨别澳大利亚、美国、日本等牛肉产地。据报道,这一技术是由神户大学的一个研究小组研发的,他们根据各国牛肉DNA盐基序列的不同来区分牛肉的产地。