特色菜肴 取材亚马逊雨林

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来源:看看新闻网 更新时间: 2011-01-31 17:49:55

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关键字:在里约热内卢的一家餐厅,法国厨师罗兰·维拉尔正在做煎蟹肉卷。除了惯常的烹调工序,厨师还要给这道菜增加一些地方特色。在南美洲以外的地方,很少有人听说过巴库里这种东

简介:

在巴西里约热内卢有一位法国厨师,他运用独创的手法,为传统的欧式菜肴赋予了“亚马孙雨林的味道”。