香港半岛酒店带头不卖鱼翅

相关新闻

首页 > 专题新闻 > 视频

来源:看看新闻网 更新时间: 2011-11-23 21:07:22

播放时长:00分00秒

关键字:在香港,有消费者认为鱼翅餐代表排场,攸关颜面问题,因此婚宴酒席鱼翅更是少不了。但是半岛酒店这次却反其道而行之,尽管酒店内有7成都做婚宴生意,但是他们声称,不卖鱼

简介:

要问全球最爱吃鱼翅的地方,香港首屈一指,不过当地著名的半岛酒店11月22日宣布,明年1月1日起暂停供应鱼翅菜式,这也是香港首家全面停售鱼翅的酒店食肆。酒店解释,决定是出于环保理由,而卖鱼翅的利润占餐饮收入的比例甚低,相信对整体生意影响有限。