KFC鸡肉餐品各地涨幅不一

2011-10-30 15:34:18 来源:看看新闻网

肯德基鸡肉类产品调价 浮动5角至1元 同城不同价

    基于成本持续上涨,肯德基10月29日启动今年第二阶段调价。此次调价涉及产品主要包括鸡肉配餐类产品和饮料,涨幅在0.5元至1元之间。由于肯德基实施细分差别定价策略,所以调价后各家餐 厅价格不同。记者从肯德基方面了解到,今后肯德基将分区域、分时间、分餐厅不统一调整产品价格,也就是说会出现“同城不同价”。

  鸡肉成本涨15%

    肯德基在给记者发来的定价策略说明中表示,今年肯德基遭受着严峻的成本持续上涨考验,如2月以来鸡肉原料成本上涨近15%。因此肯德基经过审慎 评估和综合考量后,决定酌情调整产品价格。这次调整动作分为两个阶段,首次已在9月底进行,主要是汉堡类产品;10月底是第二阶段,主要集中在鸡肉配餐类 产品和饮料。上述调价涉及产品由于细分差别定价策略的实施,在各肯德基餐厅情况会有所不同,具体情形以各餐厅餐牌公示价格为准。今后肯德基将分区域、分时 间、分餐厅不统一调整产品价格。

  各餐厅差别定价

    在肯德基进入中国的20多年中,一直采取传统的全国统一定价模式,但随着肯德基的快速发展,已经不能适应和匹配快速发展的复杂商业环境,例如在 部分城市或特殊商圈,快速上升的店铺租金形成巨大成本压力,各城市消费者的承受能力也不尽相同。因此,肯德基于2011年初启用细分差别定价策略,在不同 城市、不同商圈,综合考量每家餐厅的租金、营业状况等因素,依据各餐厅实际情况差别定价。在一些特殊商圈的肯德基餐厅,产品价格会略高;但在一些社区等地 段的肯德基餐厅,就会提供更加亲民的产品价格。消费者可选择不同餐厅用餐。

 

 

    肯德基今年二度涨价,继在9月底进行汉堡类调价后,10月底又再度调整了鸡肉配餐类产品和饮料的价格,而本次调价与上一次类似,调价后,肯德基餐厅依然是同城不同价,商圈地段的价格略高于社区的。

    肯德基方面介绍,中国肯德基20多年以来一直采取传统的全国统一定价模式,但在部分城市或特殊商圈,快速上升的店铺租金形成巨大成本压力,各城 市消费者的承受能力不尽相同。为此,肯德基于2011年初启用细分差别定价策略,在不同城市、不同商圈,综合考量每家餐厅的租金等因素,依据各餐厅实际情 况差别定价:在一些特殊商圈的肯德基餐厅,产品价格略高;但在一些社区等地段的肯德基餐厅则提供更加亲民的产品价格。消费者可根据自身情况和需求,选择不 同餐厅用餐。

    肯德基方面称,除定价策略有根本性变化以外,今年肯德基遭受着严峻的成本持续上涨考验,如2月以来鸡肉原料成本上涨近15%,因此经过评估和考量后,决定调价。

    这次调整动作分为两个阶段,首次已在9月底进行,主要是汉堡类产品;10月底是第二阶段,主要集中在鸡肉配餐类产品和饮料。中国肯德基有关人士称,将尽让消费者继续享受到实惠:大部分套餐优惠幅度高达3元;早餐、中餐、下午茶时段提供超值优惠。另外,调价之前的优惠券仍然有效。据悉,今后肯德基将分区域、分时间、分餐厅不统一调整产品价格。(来源:北京晨报)

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