金华:老板懊恼:不知啥叫洗虾粉

2010-08-27 10:41:15 来源:看看新闻网

 


 尽管南京市疾控中心一再表态,经过他们调查,“横纹肌肉溶解症”这个大多数人从未听过的病症,“基本可以确定不是由‘洗虾粉’引起的”。但这个由南京媒体首先曝光的“龙虾门”事件,似乎有愈演愈烈之势。

 小龙虾,一度是金华市民的最爱。但是最近几天,许多“饕餮一族”们却谈小龙虾色变,大家都担心金华的龙虾店是否也使用洗虾粉进行清洁,吃了这样的龙虾是否也会得病。

 市场:批发受影响,零售和以往差不多

 ●昨天16:30四牌楼菜市场

 在市场的水产品区,共有三个摊位在卖小龙虾,正好有顾客想买小龙虾。一个摊位的老板娘一边麻利地帮客人剥头拉筋,一边说: “我们的小龙虾都是从山里来的,绝对新鲜。”

 另外两位摊主也表示,他们卖的小龙虾也是购自金华一些山区养殖场,零售价为9元,“龙虾门”事件对他们的销量并没有什么影响。

 金华市工商局直属市场管理所的傅效增告诉记者,他们曾对四牌楼菜市场的小龙虾摊做过检查,并没有发现使用过洗虾粉。

 “这个菜场的零售量不大,摊主一般都有空自己帮顾客清洗小龙虾,根本用不着洗虾粉。”傅效增说,“我们每天都对这里的水产品区进行巡查,要是发现有异样马上抽查。只要用PH试纸在养龙虾的水里测一下,马上就能查出有没有使用其它物质,比如洗虾粉。”

 ●昨天17:00兰溪门菜市场

 兰溪门菜市场主要以小龙虾批发为主,兼零售。

 水产区里还有七八家摊位在卖小龙虾,其中一家摊主看到有人过来,马上站起来热情地兜售起自家的小龙虾。

 “最近生意真的很差,要是在以前,这个时间段小龙虾早卖光了。”摊主金女士说,“以前开价10元一斤,肯定不还价的。最近这几天,开价8元,人家还到7元,还不得不卖,要不然就亏钱了。”

 金女士说,就在上周,兰溪门菜市场每天还能销售一万多公斤小龙虾,自己一天也能卖出200多公斤。“哪知道,这周出了个洗虾粉的事,市场里生意一下子差了很多,销量几乎减了一半。”

 金女士觉得非常冤枉,她卖的小龙虾一直都是从湖北或者江西进的货,“进过来的时候就很脏,一眼就能看出来是不是用过洗虾粉的。这些天,我得不停地和顾客解释,看上去很脏的小龙虾,肯定是没用过洗虾粉的。”

 餐馆老板:看了新闻才知道为啥生意差了

 ●昨天17:40双龙大桥头阿福龙虾店

 以前这个时候,阿福龙虾店门口肯定找不到停车位了,但是昨天下午路边却显得空荡荡的。

 “这几天生意比较差,一个是天气的原因,还有可能就是因为洗虾粉吧。”阿福龙虾老板钱天福一边和记者说话,一边朝路边打量,生怕错过了来吃饭的客人,“我做了十年小龙虾的生意,都不知道什么是洗虾粉,还是前天看新闻才知道的。”

 钱天福说,他们家的小龙虾从来就是手洗的,为此他还雇了5个工人,专门负责洗龙虾。

 “我们店里,光洗龙虾用的板刷,一年要耗费几十把。”钱天福指着放在店门口的三个特大脸盆说,“每天上午10点到11点半,我们就在这里洗龙虾。掐头、抽筋,然后反复洗四五遍,直到龙虾洗干净为止。”

 “我们店以前一天能卖三四百斤小龙虾,这几天连两百斤都不到,真是懊恼。”钱天福说。

 ●昨天17:30五一路盱眙人龙虾馆

 几个服务员三三两两地在聊天,摆放在门口的七八张桌子,一个食客也没有。

 “以前一天能卖两三百斤,现在能卖一百斤就不错了。”老板杨树军和妻子是江苏盱眙人,到金华开龙虾馆有七八年了。

 杨树军说,从23日以后南京出了“龙虾门”,店里的生意一落千丈,“以前每天不到凌晨三四点收不了工,现在凌晨一两点就关门了。”

 “在电视上才知道洗虾粉的,现实中我从来没见过这东西。”杨树军说,他们店里出售的龙虾产自江西潘阳胡,每天凌晨两点下单,中午12点左右就运来了,然后开始人工清洗。

 “先给龙虾去头、腮和筋,用板刷刷去脏东西,然后在肚子上割一刀,最后再用清水冲洗。这样已经很干净了,根本用不着什么洗虾粉。”杨树军说。
 

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